มีดเชฟ 8 นิ้ว | ด้ามจับ G10 สีแดง | ซีรีส์ Phantom | Dalstrong ©

Name: มีดเชฟ 8 นิ้ว | ด้ามจับ G10 สีแดง | ซีรีส์ Phantom | Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73199-default
Price: 47.6 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (23 reviews)

มีดเชฟ 8 นิ้ว | ด้ามจับ G10 สีแดง | ซีรีส์ Phantom | Dalstrong © - Main image

Chef's Knife 8" | Red G10 Handle | Phantom Series | Dalstrong ©

$47.6 ~~$119~~ In stock

Category: Chef & Utility Knives

รายละเอียดวัสดุ

วัสดุใบมีด: เหล็กกล้า AUS-8 จากญี่ปุ่น
การดูแลพิเศษ: การลับคม D3TM Diamond Detailing (13-15°), การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM
วัสดุด้ามจับ: ด้ามจับ G10 ขั้นสูงรูปทรง D
วัสดุปลอก: ปลอกหุ้มเทอร์โมพลาสติก Dalstrong PerfectFitTM

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

HRC: 58+ (ระดับความแข็งแบบร็อกเวลล์)
มุมคม: 13-15° เอียงสองด้านละเอียดพิเศษ
ผิวใบมีด: ผิวซาติน

รายละเอียดโครงสร้าง

Tang: โครงสร้าง Tang เต็ม
Bolster: Bolster แบบผสมลาดเอียง

คำแนะนำการดูแลรักษา

ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
เช็ดให้แห้งทันที
แนะนำให้ลับบ่อยๆ
ลับคมเองที่บ้านได้ง่าย
เก็บในปลอกป้องกัน

สถานการณ์การใช้งาน

ใช้ในครัวทุกวัน
งานทำอาหารอเนกประสงค์
ครัวมืออาชีพและครัวบ้าน
เตรียมเนื้อสัตว์หนักและผัก
เหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารที่ต้องการประสิทธิภาพสูงโดยไม่ต้องดูแลรักษามาก
เหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับการจับที่เหนือกว่าและการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Charlotte ★★★★★ Aug 14, 2026

That 13-15° edge from the diamond detailing is scary sharp right out of the box—it sliced through a ripe tomato like butter. The red G10 handle is grippy even with wet hands, though I did have to adjust my grip since it's D-shaped, but that's a minor learning curve. Honestly, this is the first knife

Julian X. ★★★★★ Aug 13, 2026

The D-shaped G10 handle locks into my grip perfectly, even when my hands are slick from prepping a whole chicken. The 13-15° edge from that diamond detailing is still razor-sharp after two weeks of daily use, which is more than I can say for my old knife.

Madison I. ★★★★★ Aug 12, 2026

The 8-inch blade glided through a whole butternut squash like it was butter, and the edge still feels razor sharp after a week of heavy use. The red G10 handle is a nice touch too, giving me a secure grip even when my hands were slick from chopping onions.