มีดเชฟ 8 นิ้ว | ซีรีส์ Valhalla | Dalstrong ©
$63.6
$159
In stock
Category: Chef & Utility Knives
รายละเอียดวัสดุ
- วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 5 ชั้น 9CR18MOV
- การปรับแต่งพิเศษ: กระบวนการลับคม D3TM Diamond Detailing, การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM, พื้นผิวด้านแบบพ่นทราย พร้อมรอยบากสันใบมีดเฉพาะ
- วัสดุด้าม: ด้ามไม้เบิร์ลและเรซินที่ไม่ซ้ำใคร
- วัสดุปลอก: หนังแท้พร้อมปุ่มล็อก
ข้อมูลจำเพาะของใบมีด
- HRC: 58+ (ตามมาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์)
- มุมคม: 16-18° เอียงสองด้าน (Obliterator/Venator: แตกต่างตามรุ่น)
- ความหนา: สันใบมีด 2.5 มม.
- ผิวใบมีด: ผิวด้านแบบพ่นทรายพร้อมสัญลักษณ์ Valhalla ที่สลักด้วยเลเซอร์
รายละเอียดโครงสร้าง
- ก้านใบมีด: โครงสร้างแบบ Pin-tail
- ฐานใบมีด: ฐานใบมีดแบบผสมลาดเอียง
- คุณสมบัติพิเศษ: รอยบากสันใบมีดเพื่อการยึดเกาะที่ดีขึ้น, ตะขอด้านหน้าสำหรับการจับรอง (Obliterator)
คำแนะนำการดูแลรักษา
- ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
- เช็ดให้แห้งทันที
- ลับด้วยเหล็กลับเป็นประจำ
- ลับคมเองที่บ้านได้ง่าย
- เก็บในปลอกหนังพร้อมปุ่มล็อก
สถานการณ์การใช้งาน
- งานตัดที่ต้องใช้แรงมาก
- การแล่เนื้อและชิ้นส่วนเนื้อดิบ
- การทำอาหารและการเตรียมอาหารในชีวิตประจำวัน
- สำหรับผู้ปรุงอาหารที่ชอบสไตล์การทำอาหารที่หนักหน่วงและดุดัน
- เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเหล็กประสิทธิภาพสูง ดูแลรักษาง่าย และคงความคมได้ดีเยี่ยม
