Dalstrong

มีดเชฟ 8 นิ้ว | ซีรีส์ Vanquish | รับรอง NSF | Dalstrong ©

มีดเชฟ 8 นิ้ว | ซีรีส์ Vanquish | รับรอง NSF | Dalstrong © - Main image
$39.6 $99 In stock

Category: Chef & Utility Knives

รายละเอียดวัสดุ

  • วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิมเยอรมัน X50CRMOV15 (ผลิตด้วย OUTOKUMPU)
  • การดูแลพิเศษ: การลับคมเพชร D3TM (16-18°), การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM
  • วัสดุด้ามจับ: โพลิเมอร์เทอร์โมพลาสติก ABS ที่แข็งแรง
  • วัสดุปลอกมีด: ปลอกหุ้มเทอร์โมพลาสติกป้องกัน

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

  • HRC: 56 (ระดับความแข็งร็อกเวลล์)
  • มุมคมมีด: มุมเอียงสองด้าน 16-18°
  • การตกแต่งใบมีด: ผิวซาตินขัดเงา

รายละเอียดโครงสร้าง

  • ฐานใบมีด: โครงสร้างเต็มแท่ง
  • ครีบกันมือ: ครีบกันมือแบบไฮบริด (แตกต่างตามรุ่น)

คำแนะนำการดูแลรักษา

  • ล้างด้วยมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
  • เช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้า
  • ลับคมได้ง่ายที่บ้าน
  • ลับด้วยเหล็กลับเป็นประจำ
  • เก็บในปลอกป้องกัน
  • การออกแบบที่ดูแลรักษาง่าย ให้ประสิทธิภาพสูง

สถานการณ์การใช้งาน

  • การทำอาหารที่บ้านในชีวิตประจำวัน
  • ครัวมืออาชีพที่ต้องการประหยัดงบประมาณ
  • งานตัดอเนกประสงค์
  • การเตรียมอาหารปริมาณมาก
  • เหมาะสำหรับผู้ที่หลงใหลในการทำอาหารที่บ้านที่ต้องการประสิทธิภาพระดับมืออาชีพ
  • เหมาะสำหรับเชฟมืออาชีพที่ต้องการเครื่องมือที่เชื่อถือได้โดยไม่ต้องจ่ายในราคาระดับพรีเมียม
  • จุดเริ่มต้นที่ดีเยี่ยมสำหรับเหล็กกล้าเยอรมันประสิทธิภาพสูง

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Joseph ★★★★★

The German stainless steel feels dense and balanced in hand, and the 16-18° edge glided through a butternut squash without me forcing it. I’ve used it daily for three weeks and the finish still looks brand new after hand-washing.

Natalie A. ★★★★★

The D3TM diamond detailing on the edge makes a real difference—I sliced through a whole butternut squash without any cracking or tearing. The handle feels substantial and balanced in my hand, not slippery even when my fingers get a bit greasy from prepping. It’s become the first knife I reach for, a

Eli N. ★★★★★

The German steel holds its edge beautifully through a full week of meal prep, and the 16-18° sharpening angle makes slicing herbs feel effortless. The handle's balance is spot-on, though I wish it had arrived with the sheath pictured.