มีดเชฟ 8 นิ้ว | ด้าม G10 สีขาว | ซีรีส์ Phantom | Dalstrong ©
$47.6
$119
In stock
Category: Chef & Utility Knives
รายละเอียดวัสดุ
- วัสดุใบมีด: เหล็กกล้า AUS-8 ของญี่ปุ่น
- การดูแลเป็นพิเศษ: การลับคมแบบ D3TM Diamond Detailing (13-15°), การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM
- วัสดุด้ามจับ: ด้ามจับ G10 รูปตัว D ขั้นสูง
- วัสดุปลอกมีด: ปลอกมีดเทอร์โมพลาสติก Dalstrong PerfectFitTM
ข้อมูลจำเพาะของใบมีด
- ความแข็ง HRC: 58+ (ตามมาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์)
- มุมคมมีด: มุมเอียงสองด้านละเอียดพิเศษ 13-15°
- การตกแต่งใบมีด: ใบมีดผิวซาติน
รายละเอียดการก่อสร้าง
- ฐานใบมีด: โครงสร้างฐานเต็ม
- ครีบฐาน: ครีบฐานแบบผสมลาดเอียง
คำแนะนำการดูแลรักษา
- ล้างด้วยมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
- เช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้า
- แนะนำให้ลับมีดเป็นประจำ
- ง่ายต่อการลับคมที่บ้าน
- เก็บในปลอกป้องกัน
สถานการณ์การใช้งาน
- ใช้ในครัวทุกวัน
- งานทำอาหารทั่วไป
- ครัวมืออาชีพและครัวที่บ้าน
- เตรียมเนื้อสัตว์และผักที่มีความหนาแน่นสูง
- เหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารที่ต้องการประสิทธิภาพสูงโดยไม่ต้องดูแลรักษามาก
- เหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับการจับถือและการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ที่เหนือกว่า
