มีดเชฟ 9.5 นิ้ว | ซีรีส์ Valhalla | Dalstrong ©
$87.6
$219
In stock
Category: Chef & Utility Knives
รายละเอียดวัสดุ
- วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 9CR18MOV 5 ชั้น
- การปรับแต่งพิเศษ: กระบวนการลับคม D3TM Diamond Detailing, การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM, ผิวด้านแบบพ่นทราย พร้อมรอยบากสันใบมีดแบบกำหนดเอง
- วัสดุด้าม: ด้ามไม้เบิร์ลและเรซินที่ไม่ซ้ำใคร
- วัสดุปลอก: หนังแท้พร้อมปุ่มล็อค
ข้อมูลจำเพาะของใบมีด
- HRC: 58+ (ตามมาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์)
- มุมคม: 16-18° เอียงสองด้าน (Obliterator/Venator: แตกต่างตามรุ่น)
- ความหนา: สันใบมีด 2.5 มม.
- ผิวใบมีด: ผิวด้านแบบพ่นทรายพร้อมสัญลักษณ์ Valhalla ที่สลักด้วยเลเซอร์
รายละเอียดโครงสร้าง
- ก้านใบมีด: โครงสร้างแบบ Pin-tail
- ฐานใบมีด: ฐานใบมีดแบบผสมลาดเอียง
- คุณสมบัติพิเศษ: รอยบากสันใบมีดแบบกำหนดเองเพื่อการยึดเกาะที่ดีขึ้น ตะขอด้านหน้าสำหรับการจับรองด้านหน้า (Obliterator)
คำแนะนำการดูแลรักษา
- ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
- เช็ดให้แห้งทันที
- ลับด้วยเหล็กลับเป็นประจำ
- ลับคมเองที่บ้านได้ง่าย
- เก็บในปลอกหนังพร้อมล็อค
สถานการณ์การใช้งาน
- งานตัดที่หนักหน่วง
- การแล่เนื้อและชิ้นเนื้อขนาดใหญ่
- การทำอาหารและการเตรียมอาหารในชีวิตประจำวัน
- สำหรับผู้ปรุงอาหารที่ชอบสไตล์การทำอาหารที่กล้าหาญและดุดัน
- เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเหล็กประสิทธิภาพสูง ดูแลรักษาง่าย และคงความคมได้ดีเยี่ยม
