Dalstrong

มีดสับ 9" | The Ravager | Valhalla Series | Dalstrong ©

มีดสับ 9" | The Ravager | Valhalla Series | Dalstrong © - Main image
$79.6 $199 In stock

Category: มีดสับ

รายละเอียดวัสดุ

  • วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 9CR18MOV 5 ชั้น
  • การดูแลพิเศษ: กระบวนการลับคม D3TM Diamond Detailing Sharpening, การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM, พื้นผิวด้านทรายพ่น, พร้อมรอยหยักที่สันมีดแบบกำหนดเอง
  • วัสดุด้ามมีด: ด้ามมีดทำจากเรซินและไม้เบิร์ลที่ไม่ซ้ำใคร
  • วัสดุปลอกมีด: หนังแท้พร้อมปุ่มกดปิด

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

  • ความแข็ง HRC: 58+ (ตามมาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์)
  • มุมคมมีด: 16-18° double bevel (Obliterator/Venator: แตกต่างตามรุ่น)
  • ความหนา: สันมีดหนา 2.5 มม.
  • ผิวใบมีด: พื้นผิวด้านทรายพ่นพร้อมสัญลักษณ์วัลฮัลลาแกะสลักด้วยเลเซอร์

รายละเอียดโครงสร้าง

  • Tang (ส่วนที่ต่อจากใบมีดเข้าไปในด้าม): โครงสร้างแบบ Pin-tail
  • Bolster (ส่วนเชื่อมต่อระหว่างใบมีดและด้าม): Bolster แบบผสมลาดเอียง
  • คุณสมบัติพิเศษ: รอยหยักที่สันมีดแบบกำหนดเองเพื่อเพิ่มการยึดเกาะ, ตะขอด้านหน้าสำหรับการจับแบบไปข้างหน้าทุติยภูมิ (Obliterator)

คำแนะนำการดูแลรักษา

  • ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
  • เช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้าขนหนู
  • ลับด้วยเหล็กลับมีดเป็นประจำ
  • ง่ายต่อการลับคมที่บ้าน
  • เก็บในปลอกหนังพร้อมปุ่มปิด

สถานการณ์การใช้งาน

  • งานตัดที่หนักหน่วง
  • การแล่เนื้อและชิ้นส่วนปฐมภูมิ
  • การปรุงอาหารและการเตรียมอาหารในชีวิตประจำวัน
  • สำหรับพ่อครัวที่ชื่นชอบสไตล์การทำอาหารที่กล้าหาญและเข้มข้น
  • เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเหล็กคุณภาพสูงที่ดูแลรักษาง่ายและคงความคมได้ดีเยี่ยม

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Amelia ★★★★★

The 9-inch blade went through a whole butternut squash like it was butter, and the grip stayed solid even with wet hands. That 5-layer steel is a dream to keep sharp, the balance feels heavy and precise at the same time. My only wish is that it came with a sheath, but honestly, for this quality, I'l

Abigail ★★★★★

The 5-layer steel holds an edge incredibly well—I've been using it daily for a week and it still slices through chicken bones like they're butter. The D3TM sharpening out of the box is scary precise, and the frosted finish resists sticking better than my old stainless steel cleaver.

Edward I. ★★★★★

The sandblasted frosted finish gives it a serious, tactical look and the D3 sharpening process means it sliced through a whole chicken in one clean pass. It's hefty but balanced, and I've had zero issues with the 9CR18MOV steel holding its edge after weeks of use.