Dalstrong

มีด Crixus 8" | ชุด Valhalla | รุ่น Ravenstone | Dalstrong ©

มีด Crixus 8" | ชุด Valhalla | รุ่น Ravenstone | Dalstrong © - Main image
$67.6 $169 In stock

Category: มีดสับ

รายละเอียดวัสดุ

  • วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 9CR18MOV 5 ชั้น
  • การดูแลเป็นพิเศษ: กระบวนการลับคมเพชร D3TM, การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM, พื้นผิวด้านทรายพ่น, พร้อมรอยบากที่สันมีดแบบกำหนดเอง
  • วัสดุด้าม: ด้ามทำจากเรซินและไม้เบิร์ลที่ไม่ซ้ำใคร
  • วัสดุปลอกมีด: หนังแท้พร้อมปุ่มกดปิด

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

  • ความแข็ง HRC: 58+ (ตามมาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์)
  • มุมคมมีด: 16-18° เอียงสองด้าน (Obliterator/Venator: แตกต่างตามรุ่น)
  • ความหนา: สันหนา 2.5 มม.
  • การตกแต่งใบมีด: พื้นผิวด้านทรายพ่นพร้อมสัญลักษณ์วัลฮัลลาสลักด้วยเลเซอร์

รายละเอียดโครงสร้าง

  • Tang (ส่วนที่ต่อด้าม): โครงสร้างแบบหางประกบ
  • Bolster (ส่วนเชื่อมต่อ): Bolster แบบลาดเอียงไฮบริด
  • คุณสมบัติพิเศษ: รอยบากที่สันมีดแบบกำหนดเองเพื่อเพิ่มการยึดเกาะ, ตะขอด้านหน้าสำหรับการจับแบบไปข้างหน้าสำรอง (Obliterator)

คำแนะนำการดูแลรักษา

  • ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
  • เช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้าขนหนู
  • ลับด้วยเหล็กลับเป็นประจำ
  • ง่ายต่อการลับคมที่บ้าน
  • เก็บในปลอกหนังพร้อมปุ่มล็อก

สถานการณ์การใช้งาน

  • งานตัดที่หนักหน่วง
  • การแล่เนื้อและชิ้นส่วนใหญ่
  • การปรุงอาหารและการเตรียมอาหารในชีวิตประจำวัน
  • สำหรับพ่อครัวที่ชื่นชอบสไตล์การทำอาหารที่กล้าหาญและจริงจัง
  • เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเหล็กคุณภาพสูงที่ดูแลรักษาง่ายและคงความคมได้ดีเยี่ยม

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Henry ★★★★★

That sandblasted frosted finish on the blade isn't just for looks—it keeps food from sticking way better than my old cleaver, which makes chopping through a whole chicken take half the time. The five-layer steel has held its edge through a week of heavy prep and it still feels like day one.

Aurora ★★★★★

The D3TM diamond sharpening edge made short work of a whole chicken this weekend—sliced through joints cleanly without any sawing. The frosted sandblasted finish gives it a grippy feel even when my hands were slick, and the 5-layer steel took a solid beating without a single chip. Definitely worth t

Ella S. ★★★★★

The frosted finish on this cleaver hides smudges beautifully and feels grippy even with wet hands, which I didn't expect from a polished-looking blade. The 5-layer steel has held its edge through a heavy batch of squash and chicken bones without a single dull spot.