มีดหั่นและสไลด์ 12" | ชุด The Barbarian SeriesTM | Dalstrong ©
$91.6
$229
In stock
Category: Chef & Utility Knives
รายละเอียดวัสดุ
- วัสดุใบมีด: เหล็กกล้า 14C28N จากสวีเดน เพื่อความแข็งแกร่งและความทนทาน
- การเคลือบพิเศษ: เคลือบไทเทเนียมไนไตรด์ (TiN) (สีดำ), การลับคมแบบ D3TM Diamond Detailing Sharpening, การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM, พื้นผิวแบบสโตนวอชด์พร้อมลวดลายร่อง
- วัสดุด้ามจับ: ไม้คงสภาพพร้อมเหล็กบากกันลื่น
- วัสดุปลอกมีด: หนังแท้พรีเมียม "Crazy Horse" (เกรดอานม้า)
ข้อมูลจำเพาะของใบมีด
- ความแข็ง HRC: 58+ (ตามมาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์)
- มุมคมมีด: 16-18° ด้ามสองด้าน
- ผิวใบมีด: พื้นผิวสโตนวอชด์ธรรมชาติพร้อมเคลือบไทเทเนียมไนไตรด์ ลวดลายร่องเพื่อช่วยให้อาหารหลุดออก
รายละเอียดโครงสร้าง
- แกนมีด: โครงสร้างแกนเต็ม
- โกลก: โกลกไฮบริดพร้อมช่องเจาะรูปหัวลูกศร
- คุณสมบัติพิเศษ: เหล็กบากกันลื่นบนสันมีดเพื่อความมั่นคงในการจับ ด้ามโค้งลงเพื่อการทรงตัว ห่วงเหล็กที่ปลายด้ามสำหรับแขวนโชว์
- ด้ามจับ: ด้ามจับไม้คงสภาพพร้อมลวดลาย
คำแนะนำการดูแลรักษา
- ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
- เช็ดให้แห้งทันที
- เคลือบ TiN ทนทานต่อการกัดกร่อนสูง
- ทนทานต่ออุณหภูมิที่รุนแรงและสภาพแวดล้อมที่โหดร้าย
- เก็บในปลอกหนัง
- ออกแบบมาเพื่อการใช้งานหนัก ดูแลรักษาน้อย
สถานการณ์การใช้งาน
- ทำอาหารกลางแจ้งและตั้งแคมป์
- ชำแหละเนื้อและแล่เนื้อในสนาม
- แปรรูปเนื้อสัตว์หนัก
- สภาพครัวที่เปียกและเลอะเทอะ
- สำหรับพ่อครัวที่ชื่นชอบสไตล์การทำอาหารดิบและเป็นธรรมชาติ
- เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเครื่องมือที่แข็งแกร่งเท่ากับทัศนคติการทำอาหารของคุณ
- เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่ต้องการความทนทานเป็นพิเศษ
