Utility Knife 5" | Phantom Series | Dalstrong ©
$31.6
$79
In stock
Category: Chef & Utility Knives
รายละเอียดวัสดุ
- วัสดุใบมีด: เหล็กกล้า AUS-8 ญี่ปุ่น
- การดูแลพิเศษ: การลับคมแบบ D3TM Diamond Detailing (13-15°), การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM
- วัสดุด้ามจับ: ด้ามจับ G10 รูปตัว D ขั้นสูง
- วัสดุปลอกมีด: ปลอกมีดเทอร์โมพลาสติก Dalstrong PerfectFitTM
ข้อมูลจำเพาะของใบมีด
- ความแข็ง HRC: 58+ (ระดับความแข็งร็อกเวลล์)
- มุมคมมีด: มุมเอียงคู่ละเอียดพิเศษ 13-15°
- ผิวใบมีด: ใบมีดผิวซาติน
รายละเอียดโครงสร้าง
- แกนมีด (Tang): โครงสร้างแกนเต็ม (Full tang)
- ครีบกันมือลื่น (Bolster): ครีบกันมือลื่นแบบลาดเอียงไฮบริด
คำแนะนำการดูแลรักษา
- ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
- เช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้า
- แนะนำให้ลับมีดเป็นประจำ
- ง่ายต่อการลับคมที่บ้าน
- เก็บในปลอกมีดป้องกัน
สถานการณ์การใช้งาน
- ใช้ในครัวประจำวัน
- งานทำอาหารอเนกประสงค์
- ครัวมืออาชีพและครัวบ้าน
- เตรียมเนื้อสัตว์และผักหนัก
- เหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารที่ต้องการประสิทธิภาพสูงโดยไม่ต้องดูแลรักษามาก
- เหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับการจับถือที่เหนือกว่าและการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์
