Dalstrong

Dao Đầu Bếp 8 inch | Tay Cầm ABS Xám | Dòng Gladiator | Chứng Nhận NSF | Dalstrong ©

Dao Đầu Bếp 8 inch | Tay Cầm ABS Xám | Dòng Gladiator | Chứng Nhận NSF | - Main image
Chef Knife 8" | Grey ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Grey ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Grey ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Grey ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Grey ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$35.6 $89 In stock

Category: Chef & Utility Knives

Chất liệu:

  • Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ German X50CRMOV15
  • Xử lý đặc biệt: Quy trình mài chi tiết kim cương Dalstrong D3TM, Xử lý Dalstrong LionShieldTM (tôi cứng nhiệt và ram dưới 0)
  • Chất liệu tay cầm: Composite sợi thủy tinh cấp quân sự G10 (mẫu cao cấp) HOẶC nhựa nhiệt dẻo ABS bền (bộ dao và tay cầm màu)
  • Chất liệu bao dao: Bao nhựa nhiệt dẻo Dalstrong PerfectFitTM HOẶC bao da thật

Thông số lưỡi dao

  • HRC: 54-56 (Thang độ cứng Rockwell)
  • Góc lưỡi: 16-18° vát hai mặt
  • Hoàn thiện lưỡi: Hoàn thiện satin đánh bóng giảm ma sát và lực cản

Chi tiết cấu tạo

  • Tang dao: Tang đầy đủ (một mảnh từ đầu lưỡi đến nắp cuối)
  • Đinh tán: Ba đinh tán thép không gỉ
  • Khớp nối: Khớp nối đầy đủ truyền thống HOẶC khớp nối lai dốc (thay đổi theo mẫu)
  • Nắp cuối: Đối trọng thép không gỉ cho sự cân bằng tối ưu

Hướng dẫn bảo quản

  • Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng nhẹ
  • Lau khô ngay sau khi rửa
  • Thỉnh thoảng mài bằng que mài để duy trì độ sắc
  • Dễ dàng mài tại nhà khi cần
  • Bảo quản trong bao bảo vệ hoặc khối dao
  • Chứng nhận NSF cho sử dụng trong bếp chuyên nghiệp

Tình huống sử dụng

  • Môi trường bếp chuyên nghiệp (Chứng nhận NSF)
  • Nấu ăn hàng ngày cho đầu bếp gia đình tận tâm
  • Chuẩn bị thực phẩm khối lượng lớn
  • Các công việc cắt đa năng: thái rau củ, cắt thịt, sơ chế nguyên liệu
  • Lý tưởng cho những đầu bếp tìm kiếm dụng cụ chuyên nghiệp đáng tin cậy, ít bảo trì
  • Hoàn hảo cho những người chuyển từ dao tiêu dùng sang dao chuyên nghiệp

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Eva C. ★★★★★

The edge from that sub-zero treatment is unreal—it glided through a whole butternut squash like nothing I've owned. The grey handle gives a firm grip even when my hands are wet from rinsing herbs. This is the sharpest blade I've used straight out of the box.

Sebastian ★★★★★

The balance on this 8" blade is spot on, and the grey ABS handle gives a secure grip even when my hands get a little oily mid-prep. That heat-hardened edge from the LionShield process has held up beautifully through a week of daily veg and protein slicing.

Evelyn N. ★★★★★

I was skeptical about the sub-zero treatment making a real difference, but the edge has held up through a full week of meal prep without dulling. The grey ABS handle gives a firm grip even when my hands get slick with oil. It's a workhorse that feels lighter than it looks.

Related Products