Dao Đầu Bếp 8" | Dòng Scorpion | Phiên Bản Venom | Dalstrong ©
$115.6
$289
In stock
Category: Chef & Utility Knives
Chi tiết chất liệu
- Chất liệu lưỡi dao: Thép V12 UltraTM Nhật Bản độc quyền
- Xử lý đặc biệt: Xử lý Dalstrong LionShieldTM, Mài chi tiết kim cương D3TM (8-12°), Hoàn thiện Damascus xoắn ốc đen hoặc hoàn thiện xoắn ốc tiêu chuẩn
- Chất liệu tay cầm: Tay cầm Nhựa & Lưới Nhôm
- Chất liệu bao da: Bao da có nút bấm
Thông số lưỡi dao
- HRC: 61+ (Thang độ cứng Rockwell) cho V12 UltraTM
- Góc cạnh: Vát đôi siêu mịn 8-12°
- Hoàn thiện lưỡi: Damascus gấp 69 lớp
- Thành phần: V12 UltraTM: 1.2% carbon, 18% crom, tăng cường coban
Chi tiết cấu tạo
- Đuôi dao: Cấu trúc đuôi dao xuyên suốt
- Khớp nối: Khớp nối lai dốc
- Tính năng đặc biệt: Tay cầm cong xuống để cân bằng hoàn hảo
Hướng dẫn bảo quản
- Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
- Lau khô ngay sau khi rửa
- Mài thường xuyên để đạt hiệu suất tối ưu
- Bảo quản trong bao da
Tình huống sử dụng
- Bếp chuyên nghiệp yêu cầu hiệu suất không ma sát
- Công việc chuẩn bị khối lượng lớn
- Các tác vụ cắt yêu cầu tốc độ
- Công việc nhà bếp đa năng từ thái hạt lựu đến chặt nặng
- Lý tưởng cho những người tiên phong và phá vỡ ranh giới trong nghệ thuật ẩm thực
- Hoàn hảo cho những ai tìm kiếm công nghệ tiên tiến với thiết kế táo bạo
- Tuyệt vời cho đầu bếp muốn giữ lưỡi dao sắc lâu dài
