Dao đầu bếp 8" | Dòng Frost Fire | Chứng nhận NSF | Dalstrong ©

Name: Dao đầu bếp 8" | Dòng Frost Fire | Chứng nhận NSF | Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73306-default
Price: 55.6 USD
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

Dao đầu bếp 8" | Dòng Frost Fire | Chứng nhận NSF | Dalstrong © - Main image

Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified Dalstrong ©

$55.6 ~~$139~~ In stock

Category: Chef & Utility Knives

Chi Tiết Vật Liệu

Chất Liệu Lưỡi Dao: Thép không gỉ 10CR15MOV 7 lớp, hàm lượng carbon và crom cao, có thêm coban
Xử Lý Đặc Biệt: Mài sắc chi tiết kim cương D3TM (lưỡi cắt 16-18°), xử lý Dalstrong LionShieldTM
Chất Liệu Tay Cầm: Nhựa & Lưới Nhôm
Chất Liệu Bao Dao: Bao da PU PerfectFit

Thông Số Lưỡi Dao

HRC: 60+ (Thang đo độ cứng Rockwell)
Góc Mài: Lưỡi cắt siêu mỏng 16-18° (cực kỳ mỏng mà không ảnh hưởng đến độ bền)
Hoàn Thiện Lưỡi: Hoàn thiện lưỡi phun cát, mờ

Chi Tiết Cấu Trúc

Phần sống dao: Cấu trúc liền khối (full tang)
Phần lên tay cầm: Phần lên tay cầm dốc lai
Tính Năng Đặc Biệt: Hoàn thiện lưỡi phun cát

Hướng Dẫn Bảo Quản

Rửa bằng tay và lau khô ngay lập tức
Mài thường xuyên để duy trì độ thẳng
Bảo quản trong bao dao bảo vệ
Được chế tạo để bền bỉ nếu bảo quản đúng cách

Các Tình Huống Sử Dụng

Sử dụng hàng ngày trong nhà bếp
Các công việc nấu ăn đa năng
Nhà bếp chuyên nghiệp và gia đình
Lý tưởng cho đầu bếp tìm kiếm hiệu suất cao mà không cần bảo dưỡng nhiều

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★ Aug 22, 2026

The 16-18° edge glides through a ripe tomato like it's not even there, no crushing or tearing. I've had pricier knives that dulled within a month, but this 10CR15MOV steel keeps its bite through a whole week of heavy prep.

Julian ★★★★★ Aug 18, 2026

The 7-layer steel with cobalt holds an edge noticeably longer than my old knives, and the 16-18° angle from that D3 sharpening makes prep work feel effortless. Even after a week of heavy use, it still slices through tomatoes like they're butter.

Aurora ★★★★☆ Aug 21, 2026

Took it straight from box to a full onion and tomato prep, and the 7-layer steel held up beautifully. Only gripe is the handle feels a bit slick when my hands get oily, but the cobalt-infused blade makes up for it. I’ve used pricier knives that didn’t keep this edge through a whole week of dinners.