Dalstrong

Dao Đầu Bếp 8" | Tay Cầm G10 Đỏ | Dòng Phantom | Dalstrong ©

Dao Đầu Bếp 8" | Tay Cầm G10 Đỏ | Dòng Phantom | Dalstrong © - Main image
Chef's Knife 8" | Red G10 Handle | Phantom Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Red G10 Handle | Phantom Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Red G10 Handle | Phantom Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Red G10 Handle | Phantom Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Red G10 Handle | Phantom Series | Dalstrong ©
$47.6 $119 In stock

Category: Chef & Utility Knives

Chi tiết chất liệu

  • Chất liệu lưỡi dao: Thép AUS-8 Nhật Bản
  • Xử lý đặc biệt: Mài chi tiết D3TM Diamond Detailing (13-15°), Xử lý Dalstrong LionShieldTM
  • Chất liệu tay cầm: Tay cầm G10 cao cấp hình chữ D
  • Chất liệu bao da: Bao da nhiệt dẻo Dalstrong PerfectFitTM

Thông số lưỡi dao

  • HRC: 58+ (Thang độ cứng Rockwell)
  • Góc cạnh: Vát đôi siêu mịn 13-15°
  • Hoàn thiện lưỡi: Lưỡi hoàn thiện satin

Chi tiết cấu tạo

  • Chuôi dao: Kết cấu chuôi đầy đủ
  • Khớp nối: Khớp nối lai dốc

Hướng dẫn bảo quản

  • Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
  • Lau khô ngay bằng khăn
  • Nên mài thường xuyên
  • Dễ dàng mài sắc tại nhà
  • Bảo quản trong bao da bảo vệ

Tình huống sử dụng

  • Sử dụng nhà bếp hàng ngày
  • Công việc nấu nướng đa năng
  • Nhà bếp chuyên nghiệp và gia đình
  • Chuẩn bị thịt nặng và rau củ
  • Lý tưởng cho đầu bếp tìm kiếm hiệu suất cao mà không cần bảo dưỡng nhiều
  • Hoàn hảo cho những ai coi trọng độ bám và công thái học vượt trội

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Charlotte ★★★★★

That 13-15° edge from the diamond detailing is scary sharp right out of the box—it sliced through a ripe tomato like butter. The red G10 handle is grippy even with wet hands, though I did have to adjust my grip since it's D-shaped, but that's a minor learning curve. Honestly, this is the first knife

Julian X. ★★★★★

The D-shaped G10 handle locks into my grip perfectly, even when my hands are slick from prepping a whole chicken. The 13-15° edge from that diamond detailing is still razor-sharp after two weeks of daily use, which is more than I can say for my old knife.

Madison I. ★★★★★

The 8-inch blade glided through a whole butternut squash like it was butter, and the edge still feels razor sharp after a week of heavy use. The red G10 handle is a nice touch too, giving me a secure grip even when my hands were slick from chopping onions.

Related Products