Dao đầu bếp 8" | Dòng The Barbarian SeriesTM | Dalstrong ©
$75.6
$189
In stock
Category: Chef & Utility Knives
Chi Tiết Vật Liệu
- Chất Liệu Lưỡi: Thép 14C28N Thụy Điển cho độ bền và sự dẻo dai.
- Xử Lý Đặc Biệt: Lớp phủ Titanium Nitride (TiN) (màu đen), mài sắc chi tiết D3TM Diamond Detailing Sharpening, xử lý Dalstrong LionShieldTM, hoàn thiện đá mài với kết cấu rãnh
- Chất Liệu Tay Cầm: Gỗ ổn định với khía thép chống trượt
- Chất Liệu Bao Dao: Da tự nhiên cao cấp "Crazy Horse" (loại yên ngựa)
Thông Số Lưỡi Dao
- HRC: 58+ (Thang độ cứng Rockwell)
- Góc Mài: 16-18° vát hai mặt
- Hoàn Thiện Lưỡi: Hoàn thiện đá mài tự nhiên với lớp phủ Titanium Nitride, kết cấu rãnh để thức ăn không bị dính
Chi Tiết Cấu Trúc
- Phần Lưỡi Kéo Dài (Tang): Cấu trúc full tang (lưỡi liền mạch với tay cầm)
- Lá Chắn (Bolster): Lá chắn lai với lỗ cắt hình mũi tên
- Tính Năng Đặc Biệt: Khía thép trên sống dao để đảm bảo độ bám, chuôi cong xuống để cân bằng, vòng thép ở chuôi để treo trưng bày
- Tay Cầm: Tay cầm bằng gỗ ổn định có kết cấu
Hướng Dẫn Bảo Quản
- Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
- Lau khô ngay lập tức
- Lớp phủ TiN có khả năng chống ăn mòn cao
- Có thể chịu được nhiệt độ khắc nghiệt và điều kiện khắc nghiệt
- Bảo quản trong bao da
- Được thiết kế cho sử dụng bền bỉ với bảo trì tối thiểu
Các Tình Huống Sử Dụng
- Nấu ăn ngoài trời và cắm trại
- Lọc thịt và xử lý thú săn
- Chế biến thịt nặng
- Điều kiện bếp ẩm ướt và bừa bộn
- Dành cho đầu bếp đam mê phong cách nấu ăn nguyên thủy, sống động
- Lý tưởng cho những ai muốn một công cụ bền bỉ như thái độ nấu ăn của họ
- Hoàn hảo cho môi trường đòi hỏi độ bền cực cao
