Dalstrong

Dao Đầu Bếp 8" | Dòng Vanquish | Chứng Nhận NSF | Dalstrong ©

Dao Đầu Bếp 8" | Dòng Vanquish | Chứng Nhận NSF | Dalstrong © - Main image
$39.6 $99 In stock

Category: Chef & Utility Knives

Chi tiết chất liệu

  • Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ Đức X50CRMOV15 (sản xuất bởi OUTOKUMPU)
  • Xử lý đặc biệt: Mài sắc chi tiết bằng kim cương D3TM (16-18°), xử lý Dalstrong LionShieldTM
  • Chất liệu cán dao: Polymer nhiệt dẻo ABS chắc chắn
  • Chất liệu bao dao: Bao dao bảo vệ bằng nhựa nhiệt dẻo

Thông số lưỡi dao

  • HRC: 56 (Thang độ cứng Rockwell)
  • Góc lưỡi: Vát hai mặt 16-18°
  • Hoàn thiện lưỡi: Hoàn thiện bóng mờ

Chi tiết cấu trúc

  • Phần sống dao: Cấu trúc liền khối (full tang)
  • Phần lên tay cầm: Lai giữa hai kiểu (thay đổi theo mẫu)

Hướng dẫn bảo quản

  • Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
  • Lau khô ngay bằng khăn
  • Dễ dàng mài sắc tại nhà
  • Mài thường xuyên bằng que mài
  • Bảo quản trong bao bảo vệ
  • Thiết kế ít bảo trì, hiệu suất cao

Các tình huống sử dụng

  • Nấu ăn hàng ngày tại nhà
  • Bếp chuyên nghiệp với ngân sách hạn chế
  • Các công việc cắt thái đa dụng
  • Chuẩn bị thực phẩm với số lượng lớn
  • Lý tưởng cho những đầu bếp gia đình đam mê tìm kiếm hiệu suất chuyên nghiệp
  • Hoàn hảo cho các chuyên gia ẩm thực cần dụng cụ đáng tin cậy mà không cần giá cao cấp
  • Điểm khởi đầu tuyệt vời để trải nghiệm thép Đức hiệu suất cao

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Joseph ★★★★★

The German stainless steel feels dense and balanced in hand, and the 16-18° edge glided through a butternut squash without me forcing it. I’ve used it daily for three weeks and the finish still looks brand new after hand-washing.

Natalie A. ★★★★★

The D3TM diamond detailing on the edge makes a real difference—I sliced through a whole butternut squash without any cracking or tearing. The handle feels substantial and balanced in my hand, not slippery even when my fingers get a bit greasy from prepping. It’s become the first knife I reach for, a

Eli N. ★★★★★

The German steel holds its edge beautifully through a full week of meal prep, and the 16-18° sharpening angle makes slicing herbs feel effortless. The handle's balance is spot-on, though I wish it had arrived with the sheath pictured.