Dalstrong

Dao Thái & Khắc 12" | Dòng Phantom | Dalstrong ©

Dao Thái & Khắc 12" | Dòng Phantom | Dalstrong © - Main image
Slicing & Carving Knife 12" | Phantom Series | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 12" | Phantom Series | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 12" | Phantom Series | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 12" | Phantom Series | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 12" | Phantom Series | Dalstrong ©
$59.6 $149 In stock

Category: Chef & Utility Knives

Chi Tiết Chất Liệu

  • Chất Liệu Lưỡi Dao: Thép AUS-8 Nhật Bản
  • Xử Lý Đặc Biệt: Mài Chi Tiết Kim Cương D3TM (13-15°), Xử Lý Dalstrong LionShieldTM
  • Chất Liệu Tay Cầm: Tay Cầm G10 Hình Chữ D Cao Cấp
  • Chất Liệu Bao Dao: Bao dao nhựa nhiệt dẻo PerfectFitTM của Dalstrong

Thông Số Lưỡi Dao

  • HRC: 58+ (Thang Độ Cứng Rockwell)
  • Góc Mài: Vát hai mặt siêu mịn 13-15°
  • Hoàn Thiện Lưỡi: Lưỡi hoàn thiện bóng mờ

Chi Tiết Cấu Trúc

  • Phần Sống Dao: Cấu trúc liền khối (full tang)
  • Phần Lên Tay Cầm: Phần lên tay cầm dốc lai

Hướng Dẫn Bảo Quản

  • Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
  • Lau khô ngay bằng khăn
  • Nên mài thường xuyên
  • Dễ dàng mài sắc tại nhà
  • Bảo quản trong bao dao bảo vệ

Các Tình Huống Sử Dụng

  • Sử dụng hàng ngày trong nhà bếp
  • Các công việc nấu ăn đa dụng
  • Nhà bếp chuyên nghiệp và gia đình
  • Chuẩn bị thịt nặng và rau củ
  • Lý tưởng cho đầu bếp tìm kiếm hiệu suất cao mà không cần bảo dưỡng nhiều
  • Hoàn hảo cho những người coi trọng độ bám vượt trội và tính công thái học

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Lily ★★★★★

The D-shaped G10 handle fits my hand like it was molded for it, making those long carving sessions feel effortless. The 13-15° edge from the diamond detailing is visibly razor-like, and it’s glided through a turkey with zero tearing.

James Y. ★★★★★

First thing I noticed was the D-shaped G10 handle — it locks into your palm so the knife feels like part of your hand, even with wet fingers. The AUS-8 steel took a razor edge out of the box and held it through a whole pork shoulder session without a single drag. This is the one knife I grab for eve

Edward ★★★★★

The 12-inch blade glides through a brisket like it’s room-temperature butter, and the AUS-8 steel held its razor edge through a full holiday prep without a single touch-up. The D-shaped G10 handle keeps my grip locked even when my hands get slick, which I didn’t expect for a knife this light.

Related Products