Dao thái & khắc 12" | Dòng The Barbarian SeriesTM | Dalstrong ©
$91.6
$229
In stock
Category: Chef & Utility Knives
Chi Tiết Chất Liệu
- Chất Liệu Lưỡi: Thép 14C28N Thụy Điển cho độ bền và độ dẻo dai.
- Xử Lý Đặc Biệt: Lớp phủ Titanium Nitride (TiN) (màu đen), mài sắc chi tiết D3TM Diamond Detailing Sharpening, xử lý Dalstrong LionShieldTM, hoàn thiện đá mài với kết cấu rãnh
- Chất Liệu Tay Cầm: Gỗ ổn định với khía thép chống trượt
- Chất Liệu Bao Da: Da tự nhiên cao cấp "Crazy Horse" (loại yên ngựa)
Thông Số Lưỡi
- HRC: 58+ (Thang độ cứng Rockwell)
- Góc Mài: 16-18° vát hai mặt
- Hoàn Thiện Lưỡi: Hoàn thiện đá mài tự nhiên với lớp phủ Titanium Nitride, kết cấu rãnh giúp thức ăn không bị dính
Chi Tiết Cấu Tạo
- Phần Lưỡi Kéo Dài (Tang): Cấu trúc full tang (lưỡi liền mạch xuyên qua tay cầm)
- Phần Ụ Tay (Bolster): Ụ tay lai với lỗ hình mũi tên
- Tính Năng Đặc Biệt: Khía thép trên sống dao để cầm chắc chắn, chuôi cong xuống để cân bằng, vòng thép ở chuôi để treo trưng bày
- Tay Cầm: Tay cầm bằng gỗ ổn định có kết cấu
Hướng Dẫn Bảo Quản
- Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
- Lau khô ngay lập tức
- Lớp phủ TiN có khả năng chống ăn mòn cao
- Chịu được nhiệt độ khắc nghiệt và điều kiện khắc nghiệt
- Bảo quản trong bao da
- Được thiết kế cho sử dụng bền bỉ với bảo trì tối thiểu
Các Tình Huống Sử Dụng
- Nấu ăn ngoài trời và cắm trại
- Mổ xẻ và xử lý thịt săn
- Chế biến thịt nặng
- Điều kiện nhà bếp ẩm ướt và bẩn
- Dành cho đầu bếp yêu thích phong cách nấu ăn nguyên thủy, thô mộc
- Lý tưởng cho những ai muốn một công cụ bền bỉ như thái độ nấu ăn của họ
- Hoàn hảo cho môi trường đòi hỏi độ bền cực cao
