Dao Thái & Chặt 12 inch | Dòng Valhalla | Phiên bản Ravenstone | Dalstrong ©
$87.6
$219
In stock
Category: Chef & Utility Knives
Thông tin chi tiết về chất liệu
- Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ 9CR18MOV 5 lớp
- Xử lý đặc biệt: Quy trình mài chi tiết D3TM, Xử lý Dalstrong LionShieldTM, Hoàn thiện mờ phun cát, với khía tùy chỉnh trên sống dao
- Chất liệu cán dao: Cán dao độc đáo từ nhựa & gỗ vân.
- Chất liệu bao dao: Da thật có nút bấm
Thông số lưỡi dao
- HRC: 58+ (Thang độ cứng Rockwell)
- Góc cạnh: 16-18° vát hai bên (Obliterator/Venator: thay đổi theo mẫu)
- Độ dày: Sống dao 2.5mm
- Hoàn thiện lưỡi: Hoàn thiện mờ phun cát với biểu tượng Valhalla khắc laser
Chi tiết cấu tạo
- Phần đuôi lưỡi: Cấu trúc đuôi chốt.
- Phần ốp: Ốp lai dốc
- Tính năng đặc biệt: Khía tùy chỉnh trên sống dao để tăng độ bám, móc phía trước cho tay cầm phụ phía trước (Obliterator)
Hướng dẫn bảo quản
- Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
- Lau khô ngay lập tức
- Mài thường xuyên bằng que mài
- Dễ dàng mài sắc tại nhà
- Bảo quản trong bao da có nút bấm
Các tình huống sử dụng
- Các công việc cắt nặng
- Chặt thịt và các phần thịt lớn
- Nấu ăn hàng ngày và chuẩn bị thực phẩm
- Dành cho đầu bếp yêu thích phong cách nấu nướng mạnh mẽ, táo bạo
- Lý tưởng cho những ai muốn loại thép hiệu suất cao, ít bảo dưỡng với khả năng giữ lưỡi xuất sắc
