Utility Knife 5" | Phantom Series | Dalstrong ©
$31.6
$79
In stock
Category: Chef & Utility Knives
Chi Tiết Vật Liệu
- Chất Liệu Lưỡi: Thép AUS-8 Nhật Bản
- Xử Lý Đặc Biệt: Mài Chi Tiết Kim Cương D3TM (13-15°), Xử Lý Dalstrong LionShieldTM
- Chất Liệu Tay Cầm: Tay Cầm G10 hình chữ D cao cấp
- Chất Liệu Bao Dao: Bao dao nhựa nhiệt dẻo PerfectFitTM của Dalstrong
Thông Số Lưỡi Dao
- HRC: 58+ (Thang đo độ cứng Rockwell)
- Góc Mài: Vát hai mặt siêu mịn 13-15°
- Hoàn Thiện Lưỡi: Lưỡi hoàn thiện bóng mờ
Chi Tiết Cấu Trúc
- Phần Sống Dao: Cấu trúc liền khối (full tang)
- Phần Lên Tay Cầm: Phần lên tay cầm dốc lai
Hướng Dẫn Bảo Quản
- Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
- Lau khô ngay bằng khăn
- Nên mài thường xuyên
- Dễ dàng mài sắc tại nhà
- Bảo quản trong bao dao bảo vệ
Các Tình Huống Sử Dụng
- Sử dụng hàng ngày trong nhà bếp
- Các công việc nấu ăn đa dụng
- Nhà bếp chuyên nghiệp và gia đình
- Chuẩn bị thịt nặng và rau củ
- Lý tưởng cho đầu bếp tìm kiếm hiệu suất cao mà không cần bảo dưỡng nhiều
- Hoàn hảo cho những ai coi trọng độ bám và tính công thái học vượt trội
