سكين تقليم بمنقار الطير 2.75 بوصة | سلسلة شادو بلاك | حاصلة على شهادة NSF | Dalstrong ©
$31.6
$79
In stock
Category: سكاكين التقشير
تفاصيل المواد
- مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ 7CR17MOV-X
- المعالجات الخاصة: طلاء نيتريد التيتانيوم الأسود (TiN)، عملية شحذ التفاصيل الماسية D3TM (8-12°)، معالجة Dalstrong LionShieldTM
- مادة المقبض: G10 بقبضة متطورة مع نسيج مستوحى من الكيفلار
- مادة الغمد: غمد حراري Dalstrong PerfectFitTM
مواصفات الشفرة
- صلابة روكويل: 58+ (مقياس صلابة روكويل)
- زاوية الحافة: 8-12° حافة مزدوجة فائقة الدقة
- تشطيب الشفرة: طلاء نيتريد التيتانيوم الأسود منتصف الليل
- الخصائص الخاصة: خصائص غير لاصقة محسنة، مقاومة فائقة للتآكل
تفاصيل البناء
- السن: بناء كامل السن
- الحاجز: لا يوجد حاجز
- الميزات الخاصة: مقبض محكم مستوحى من ألياف الكربون لردود فعل لمسية، بناء خفيف الوزن للاستخدام المطول
تعليمات العناية
- يغسل يدويًا بالماء الدافئ وصابون معتدل
- يجفف فورًا بعد الغسيل
- طلاء TiN لا يتطلب صيانة خاصة
- سهل الشحذ رغم الطلاء
- يخزن في الغمد الواقي
- الطلاء يحمي من درجات الحرارة القصوى والتآكل
سيناريوهات الاستخدام
- عمل مطبخ عالي السرعة وعالي الحجم
- تقطيع وتقطيع دقيق
- بيئات المطبخ الاحترافية
- جلسات تحضير طويلة دون إرهاق المعصم
- مثالي للطهاة الذين يبحثون عن تصميم متطور بأداء عالي التقنية
- مثالي لمن يقدرون الشكل والوظيفة معًا
