Paring Knife 4" | Phantom Series | Dalstrong ©

Name: Paring Knife 4" | Phantom Series | Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73065-default
Price: 22 USD
Availability: InStock
Rating: 4.9 (24 reviews)

Paring Knife 4" | Phantom Series | Dalstrong © - Main image

$22 ~~$55~~ In stock

Category: سكاكين التقشير

تفاصيل المواد

مادة الشفرة: فولاذ AUS-8 ياباني
معالجات خاصة: شحذ تفصيلي بالألماس D3TM (13-15°)، معالجة Dalstrong LionShieldTM
مادة المقبض: مقبض G10 متقدم على شكل D
مادة الغمد: غمد حراري Dalstrong PerfectFitTM

مواصفات الشفرة

صلابة روكويل: 58+ (مقياس صلابة روكويل)
زاوية الحافة: شحذ مزدوج فائق النعومة 13-15°
تشطيب الشفرة: شفرة بتشطيب ساتان

تفاصيل البناء

السن: بناء بسن كامل
الحلقة: حلقة هجينة مائلة

تعليمات العناية

يغسل يدويًا بماء دافئ وصابون
يجفف بمنشفة فورًا
يوصى بالسن المنتظم
سهل الشحذ في المنزل
يخزن في الغمد الواقي

سيناريوهات الاستخدام

الاستخدام اليومي في المطبخ
مهام الطهي متعددة الأغراض
للمطابخ الاحترافية والمنزلية
تقطيع البروتينات الثقيلة والخضروات
مثالي للطهاة الذين يبحثون عن أداء عالٍ دون صيانة عالية
مثالي لمن يقدرون القبضة الفائقة وبيئة العمل

Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

Hannah ★★★★★ Aug 14, 2026

Out of the box, the 13-15° edge was so sharp it made dicing shallots feel almost effortless. The AUS-8 steel holds its bite well through a week of prep, and I only need a quick hone to keep it on point. It’s become the first knife I grab for anything small.

Kevin K. ★★★★★ Aug 13, 2026

The D-shaped G10 handle fills my palm so well that my hand doesn't cramp even after trimming a whole bag of strawberries. Out of the box, that AUS-8 steel took a razor edge at 13-15° and has held it through a week of daily use.

Victoria ★★★★★ Aug 12, 2026

The 13-15° edge on this paring knife is absurdly sharp right out of the box—it glides through tomato skin without crushing a thing. The AUS-8 steel feels dense and holds its edge well after a week of daily use, even on citrus and small veg.