Dalstrong

Paring Knife 4" | Valhalla Series | Dalstrong ©

Paring Knife 4" | Valhalla Series | Dalstrong © - Main image
$47.6 $119 In stock

Category: سكاكين التقشير

تفاصيل المواد

  • مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ 9CR18MOV من 5 طبقات
  • معالجات خاصة: عملية شحذ الماس D3TM للتفاصيل، معالجة Dalstrong LionShieldTM، تشطيب رملي مصنفر، مع تحزيز مخصص على العمود الفقري
  • مادة المقبض: مقبض فريد من نوعه مصنوع من الراتنج وخشب العقد.
  • مادة الغمد: جلد أصلي مع زر إغلاق

مواصفات الشفرة

  • صلابة روكويل: 58+ (مقياس صلابة روكويل)
  • زاوية الحافة: 16-18° شطب مزدوج (Obliterator/Venator: تختلف حسب الطراز)
  • السماكة: 2.5 مم في العمود الفقري
  • تشطيب الشفرة: تشطيب رملي مصنفر مع شعار فالهالا المحفور بالليزر

تفاصيل البناء

  • السن: بناء ذيل دبوس.
  • الحلقة: حلقة هجينة مائلة
  • ميزات خاصة: تحزيز مخصص على العمود الفقري لتحسين القبضة، خطاف أمامي لقبضة أمامية ثانوية (Obliterator)

تعليمات العناية

  • اغسل يدويًا بالماء الدافئ والصابون
  • جفف بالمنشفة فورًا
  • اشحذ بانتظام باستخدام قضيب الشحذ
  • سهل الشحذ في المنزل
  • خزنه في غمد جلدي مع إغلاق

سيناريوهات الاستخدام

  • مهام القطع الثقيلة
  • تقطيع اللحوم والقطع الأولية
  • الطبخ اليومي وتحضير الطعام
  • للطهاة الذين يتبنون أساليب طهي جريئة وعدوانية
  • مثالي لمن يريدون فولاذًا منخفض الصيانة وعالي الأداء مع ثبات ممتاز للحافة

Customer Reviews (4.6 / 5 · 24 reviews)

Emma P. ★★★★★

Out of the box it felt balanced and precise in my hand, and the 9CR18MOV steel has held its razor edge through a week of heavy tomato and herb work. The D3TM sharpening process really shows—this thing slices through citrus peel like it’s nothing.

Richard E. ★★★★★

The sandblasted frosted finish gives it a grippy, non-slip feel even when my hands are wet from washing veggies. That 4-inch blade is nimble enough for precise work, yet the 9CR18MOV steel holds its edge far longer than my old cheap knives.

Scarlett ★★★★★

The frosted finish on the blade gives it a nice grip, and the D3TM sharpening makes slicing through tomatoes feel effortless right out of the box. I’ve been using it daily for two weeks and the edge shows no signs of dulling.